يعتبر السمك الأبيض من الأنواع التجارية القيمة لعائلة السلمون. لها مظهر خارجي فريد والعديد من الأصناف التي يتم عرضها في المقالة. كما يجوز تربية هذه الأسماك وتنميتها في بركة في منزل صيفي بغرض البيع والربح.
البيانات الخارجية للأسماك وخصائصها
جسم السمكة مغطى بقشور صغيرة ، مضغوطة قليلاً على الجانبين. تتميز الأسماك بفم صغير جدًا ، ولا توجد أسنان في الفك العلوي ، وفي الأجزاء الأخرى تختفي بسرعة ، فهي دائمًا ضعيفة النمو. هذه سمكة نادرة إلى حد ما ، وبعض أنواعها الفرعية مدرجة في الكتاب الأحمر. أسماك بيضاء قيمة لمذاق ممتاز.
هناك العديد من أنواع هذا النوع من الأسماك. من الصعب تمييزها بالعلامات الخارجية. يتشابه كل السمك الأبيض في وجود رأس مسطح كبير ولون جسم فضي وزعانف سوداء. إن وجود البقع على الجسم والزعانف لا يميز العديد من الأسماك. الأنثى لديها جداول أكبر من الذكور. قد يختلف مظهر كل نوع فرعي ، اعتمادًا على المناخ ودرجة الحرارة وظروف الموائل.
السمك الأبيض يحتوي على لحم أبيض ، على الرغم من حقيقة أن الأسماك تنتمي إلى عائلة السلمون (السمك الأحمر). Sig هي سمكة لا يوجد فيها سوى سلسلة من الأضلاع والأضلاع ، والتي تقدر قيمتها أكثر.
يمكن أن يصل عمر السمكة البيضاء إلى 20 عامًا ، على الرغم من أن الأفراد الذين تتراوح أعمارهم بين 7 و 10 سنوات يسيطرون على المصيد في أغلب الأحيان. يختلف طول الجسم ، اعتمادًا على الأنواع الفرعية ، من 10-15 سم في الأفراد الصغار ، إلى 50-60 سم في العينات الكبيرة. يزن السمك الأبيض العادي في المصيد حوالي 1 كيلوجرام ، ولكن يمكن أن يصل السمك المصيد إلى 12 كيلوجرامًا.
الموائل والتوزيع
تعتبر Sig سمكة تجارية ، والتي تم تأقلمها في مصادر المياه في العديد من مناطق روسيا ومنطقة ما بعد الاتحاد السوفيتي. يتم صيد السمك الأبيض بنجاح في خليج فنلندا ، Ladoga ، Onega ، Peipsi والبحيرات المحلية الأخرى. ينتشر وايتفيش على نطاق واسع في شبه جزيرة كولا ، حيث يفضل العيش في بحيرات كبيرة ، مثل Lovozero و Seydozero و Umbozero و Pankunyavr.
كما توجد الأسماك في الغالبية العظمى من المسطحات المائية الواقعة في حوض المحيط المتجمد الشمالي - من البحر الأبيض وبحر بارنتس إلى تشوكوتكا. تعيش في نهري بنزينا وأنادير وحوض بحر البلطيق والبحيرة الكورونية. في منطقة Transbaikalia ، تم العثور على أسماك بيضاء ، والتي تفرخ في أوائل الربيع.
بالنسبة للجزء الأكبر ، يفضل السمك الأبيض الأنهار ، ولكنه يعيش في البحار والبحيرات ، حيث يعاني من برد الشتاء. تختار البلدان الباردة والمعتدلة في نصف الكرة الشمالي جميع أنواع الأسماك البيضاء كمنطقة موطنها الرئيسي.
Sigi هي أسماك أعماق البحار تعيش في القاع. عندما ترفعها الشباك إلى الأعلى ، فإنها تنتفخ كثيرًا في بعض الأحيان ، مثل معظم سكان أعماق البحار.
خصائص وأضرار مفيدة
للسمك الأبيض مجموعة متنوعة من الخصائص المفيدة. الأسماك غنية بالدهون ، والتي تحتوي على العديد من الفيتامينات - فهي تساعد على تطبيع عمل العديد من أعضاء الجسم البشري. لا تضر بالصحة ، على عكس الدهون الحيوانية. يعالج الجسم المنتج بشكل مثالي وهو مثالي للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي.
أسماك بيضاء في الطبخ والتجميل والطب. يوصى باستهلاك النساء اللاتي يحلمن بالحمل ، لأن المنتج يحتوي على حمض الفوليك. يساعد الاستهلاك المنتظم للأسماك على إشباع الجسم بعناصر مفيدة ضرورية لحمل الجنين.
بسبب التركيبة الفريدة ، يوصي العاملون في المجال الطبي باستهلاك الأسماك باعتدال للأشخاص الذين يعانون من:
- ضغط دم مرتفع؛
- التهاب المعدة.
- مرض الغدة الدرقية؛
- مرض السل
- انسداد الأوردة.
- التهاب وتلف الأغشية المخاطية للأمعاء الغليظة.
- توسع الأوردة.
ستكون الأسماك مفيدة للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات في الجهاز العصبي - المنتج غني باليود ، والذي له تأثير مفيد على نظام الغدد الصماء.
يمكن تلقي الضرر من الأسماك من قبل الأشخاص الذين يعانون من التعصب الفردي أو الحساسية تجاه المأكولات البحرية. لا ينصح باستهلاك السمك الأبيض المملح أو المدخن قليلاً ، لأنه لا يتم استبعاد إمكانية الإصابة بالديدان الطفيلية.
أنواع الأسماك البيضاء
حالة خاصة للأسماك البيضاء هي العيش في أحواض نظيفة وباردة. يحتوي السمكة البيضاء على عدة أنواع منفصلة ، تتميز بموئل محدود ، ووجود عينات متعددة الأشكال:
- Muksun. ويهيمن على الأسماك مسحة رقيقة ورقيقة من اللحم. المياه العذبة وشبه الأسماك. في عملية التفريخ ، يفضل المسك الهجرة إلى أماكن أخرى. تم العثور عليه في خزانات سيبيريا ، ويعيش باستمرار في مياه المحيط المتجمد الشمالي.
- نيلما. بنفس الطريقة ، مثل muksun ، تعيش في المحيط المتجمد الشمالي. يوجد أيضًا في مصب ودلتا الأنهار الشمالية.
- أومول. الأسماك التي تحتوي على نوعين فرعيين: القطب الشمالي وبيكال أومول. يفضل البيكال أومول العيش في المياه التي تعود أصولها إلى المحيط المتجمد الشمالي ، ويعيش أومول القطب الشمالي في أنهار مثل خاتانغا ، بيشورا ، إنديجيركا ، ينيسي ، كوليما ، لينا.
- مقشر. أسماك نهر البحيرة ، تسمى أحيانًا "الجبن". هذا هو نوع من الأسماك البيضاء القيمة للإنتاج الصناعي.
- الزاحف الأوروبي. سمكة صغيرة من عائلة السمكة البيضاء. شائع بشكل خاص في حوض بحر البلطيق.
- درع سيبيريا. ممثل صغير ، يفضل المسطحات المائية للمياه العذبة. يسمونه الأسماك "ريبوس" أو "كيلز".
- نقطة تفتيش سيج. نوع فرعي من الأسماك البيضاء ، قادر على الانقسام إلى العديد من الأشكال المختلفة ، ويختلف عن الأصناف الأخرى في شكل الرأس والموضع السفلي للفم. يتميز بخطم حدب كبير.
- سيج أوسوري (أمور). تم العثور على الأسماك في الروافد الوسطى والسفلى من أمور ، على مصب أمور ، في الجزء الجنوبي من بحر أوخوتسك وعلى مضيق التتار.
- لفة السمك الأبيض. تم العثور على أسماك النهر من Yenisei إلى Chukotka ، من ألاسكا إلى ساحل المحيط الأطلسي في أمريكا الشمالية.
- توجون. بالإضافة إلى سيبيريا ، لا يمكن العثور على هذه الأنواع الفرعية في أي مكان آخر.
- تشير. تفضل الأسماك أنهار المياه العذبة التي تقع خارج الدائرة القطبية الشمالية.
التغذية
Sig هي سمكة مفترسة ، يتم استخدامها للتحذير ، لأنها لا تتسرع في الطعم. وتنقسم الأسماك البيضاء في المسطحات المائية الكبيرة إلى سكان ساحليين وأعالي البحار.
في كثير من الأحيان ، تفضل الأسماك البيض ليس فقط الأسماك الأخرى ، ولكن أيضًا أقاربها. تتغذى على الحشرات المختلفة والقشريات والرخويات واليرقات. لن يفوت السمك أبدًا اليرقات والأحداث والرائحة وغيرها من الأسماك الصغيرة.
التفريخ
يتكاثر السمك الأبيض في شهر نوفمبر ويستقر على الضحلة حيث ينمو القصب بكثرة. في بعض الأحيان تنتهي عملية التفريخ في نهاية مارس فقط. بعد أن تفقس اليرقات من البيض ، تعتمد تغذيتها على العوالق الحيوانية. اعتمادا على المكان الذي تفضل فيه الأسماك أن تبيض ، ينقسم السمك الأبيض إلى ثلاث مجموعات:
- أسماك النهر. ويفضل أن يفرخ في نهره الدائم ، ولكن في بعض الأحيان يمكنه تسلق النهر.
- بحيرة بيضاء. تفرخ وتعيش داخل مياه بحيرة واحدة.
- البحيرة البيضاء والنهرية. معظم الحياة تعيش في البحيرات. خلال موسم التكاثر ، تتسلق الأسماك البيضاء الأنهار التي تتدفق إلى البحيرة.
في روسيا ، هناك أسماك بيضاء وبحيرة. ميزة العيش في المياه المالحة هي أن السمك الأبيض يكتسب وزنًا كبيرًا ، لأنه في خزانات المياه العذبة ، فإن توافر المغذيات ليس كافيًا لهذا الغرض. وبسبب هذا ، تسبح الإناث من مكان إلى آخر أثناء رمي البيض ، وتتحرك إلى أعلى الأنهار التي تتدفق في البحار.
صيد السمك الأبيض
مباشرة بعد ذوبان الجليد ، يذهب الصيادون إلى الصيد. يعتبر الطعم الاصطناعي الرئيسي للسمك الأبيض منشارًا يتم تحديثه خصيصًا لصيد هذا النوع من الأسماك.
عندما يأتي مايو ، في عملية التفريخ الرمادي ، يبدأون في البحث عن السمك الأبيض ، لأنه يفضل أكل الكافيار الرمادي. خلال هذه الفترة ، تعتبر تلك التي تأخذ هذا العامل في الاعتبار معدات أكثر ملاءمة. أي ، في هذا الوقت ، سيكون أفضل طعم هو الكافيار أو الطعم ، الذي يقلده.
يعالج
هناك العديد من خيارات التروس المستخدمة في صيد السمك الأبيض. يعرف الصيادون ذوو الخبرة أي معدات أكثر فاعلية ويختارون ما هو أكثر ملاءمة:
ممر صيد الاسماك
على الرغم من حقيقة أن الأسماك البيضاء هي سمكة مفترسة ، إلا أنها تمارس الصيد بقضبان الصيد. وتبين أنها فعالة بشكل خاص في الربيع ، عندما يستطيع المفترس أن ينقر أي طعم ، بما في ذلك الدودة ، دون فرز.
هذا يرجع إلى حقيقة أنه بعد فصل الشتاء ، يكون السمك الأبيض جائعًا جدًا. وبسبب هذا ، يستخدم الصيادون لصيده قضيب الصيد التلسكوبي المعتاد ، الذي يصل طوله إلى 5 أمتار ، والذي يوفر خط صيد أحادي الصيد لصيد الأسماك الكبيرة. يفضل العديد من الصيادين خط الصيد المضفر ، الذي يصل سمكه إلى 0.2 مم ، وهو أيضًا عوامة صغيرة.
يتم إيلاء اهتمام خاص للون الجزء السفلي من الطفو بحيث تكون الأسماك أقل يقظة. يتم اختيار الخطاف بناءً على حجم السمك داخل مقطع معين من النهر.
يطير الصيد
يصطاد السمك الأبيض أيضًا من خلال صيد الذباب - وهذه الطريقة مناسبة للصيد في الشتاء والصيف. المعدات عبارة عن صنارة صيد بطول يصل إلى 600 سم ووزن يصل إلى 15 جرامًا. وهي متصلة بطرف المقود. على مسافة 30 سم منه ، يتم إرفاق حوريتين ، تربطهما بشكل مستقل باستخدام خيوط حمراء ، أو شراء خيوط جاهزة.
للقبض على سمكة بيضاء بصيد ذباب ، بادئ ذي بدء ، يجدون موقعه في عمود المياه. بدون صدى صوت ، لن يكون هذا ممكنًا أو سيكون صعبًا للغاية. ولكن إذا كنت محظوظًا ، فإنهم يحددون العمق ويلتقطون السمك الأبيض من هذا العمق. كقاعدة ، يتم تخفيض المعالجة إلى الأسفل. علاوة على ذلك ، في البحث عن الأسماك ، يتم رفع المعالجة تدريجيًا من السطح السفلي ، لأن السمك الأبيض يمكن أن يعيش في أي عمق.
الدوران
ويعتقد أن صيد السمك الأبيض مع الغزل باستخدام الرقصة ونفس أسلوب الصيد هو مهنة مثيرة للاهتمام. يتم الصيد بالضرورة باستخدام قضيب قوي وبكرة وخط صيد مجدول موثوق. تستخدم أكوام البايك أو المتذبذبون في أعماق البحار كطعم. يمتلك السمك الأبيض فمًا صغيرًا ، لذلك لن تعمل الطعوم الضخمة والكبيرة له. تعطى الأفضلية لتلك التي يكون فيها النموذج صغيرًا وصغيرًا.
يشار إلى أن الأسماك البيضاء على استعداد لالتقاط السحر الخفيف أو تلك ذات الألوان الزاهية. ولكن من الأفضل أن تجرب التجربة لفهم لون الطعم الذي تتفاعل معه السمكة.
صيد الحمير
تقنية الصيد هذه مناسبة للصيد في أواخر الخريف. في هذا الوقت ، غالبًا ما يقترب السمك الأبيض من الشاطئ. وتتكون المعالجة السفلية من قصبة صيد قوية مجهزة بخط صيد أحادي البكرة وبكرة ذات نسبة تروس متزايدة. مطلوب لتخزين الغطاس.
الطعم الرئيسي هو يرقة. يصطاد السمك الأبيض من قاع الخزان الذي يمسك فيه الطُعم. ستهتم Sigu بطعم يتحرك ببطء ، والذي لا يتوقف كثيرًا. صيد القاع لديه العديد من الخيارات. في كثير من الأحيان استخدام السحر الأحمر الاصطناعي. يتواجد السمك الأبيض المتأخر في أواخر الخريف على عمق ، حيث يصطاد الصيادون أماكن عميقة ، مثل الثقوب.
صيد الشتاء
تفرخ الأسماك البيضاء قبل أن تغطى المسطحات المائية بالثلج ، وهذا هو السبب في أنه من غير المجدي صيدها خلال هذه الفترة. وهذا يمكن أن يكون خطيرًا جدًا على الصياد ، لأنه في الأنهار السريعة يمكن أن يكون سمك الجليد الأول غير متساوٍ.
تبدأ الأسماك في إظهار نشاطها في منتصف يناير ، وتعتبر فترة "الجليد الأخير" أفضل وقت للصيد ، حيث يتم صيد السمك الأبيض في ثقوب أسفل المنحدرات وفي أماكن أخرى عميقة من الخزان.
للصيد استخدام المغازل أو mormyshki. تم تجهيز قضبان التعشيش بالموازنات والذباب والمورمشكا والذباب والبرمائيات. يتم استخدام قضبان الصيد ذات الإيماءة والمورميشكا مع mormyshki كبيرة من اللون الأحمر أو أي ظل داكن.
الطعم والطعم
كما تستخدم الفوهات الاصطناعية ، مقلدة مختلفة من اللافقاريات ، زريعة الأسماك وبيض أنواع الأسماك الأخرى. عند استخدام المعدات السفلية ، يفضل استخدام الديدان واللافقاريات ولحوم المحار - فهي جزء من النظام الغذائي للأسماك البيضاء.
لدغة الأسماك بشكل جيد على الذباب مع تقليد الحشرات المختلفة مع العناصر الخفيفة ، فضلا عن mormysks المتوسطة والكبيرة. Sig هي سمكة لذيذة تحظى بشعبية لدى الصيادين.
التربية والنمو
إذا كان هناك بالفعل خزان صغير في الكوخ الصيفي ، فسيكون من الممكن استخدامه بنجاح لتربية الأسماك. ولكن إذا لم يكن هناك بركة ، فعليك بنصبها بنفسك. بادئ ذي بدء ، من الضروري اختيار المكان المناسب للخزان: يجب أن يكون في الظل الجزئي ، في القسم السفلي.
يمكن أن يكون التظليل مصطنعًا ، نظرًا لأن الأشجار الموجودة في مكان قريب ، لن تلوث الأوراق الخزان فحسب ، بل ستنتهك الجذور أيضًا الخط الساحلي.
لبناء بركة بيديك ، اتبع التعليمات التالية:
- يحفرون حفرة بعمق 1 متر على الأقل ، ويعتمد الطول والعرض على التفضيلات الشخصية.
- يتم ضغط التربة في الجزء السفلي من الحفرة وتدعيمها بعناية.
- بعد تجميد المحلول ، يتم وضع طبقة بلاستيكية خاصة مخصصة للأحواض الاصطناعية في قاع الحفرة - فهي تساهم في التنظيف السريع والسهل للبركة من الحطام.
- بعد ذلك ، تمتلئ البركة بالماء. أولاً ، يسكب 1/3 جزء لتصويب الفيلم ، ثم يتم وضع التربة ورمل النهر على القاع ، وتزرع نباتات المياه. فقط بعد ذلك تبدأ المياه المتبقية.
في المرحلة النهائية ، يجوز تصميم شاطئ الخزان بشجيرات الزينة والعشب والأشجار. من غير المرغوب فيه تخزين البركة مباشرة بعد البناء. مطلوب أن يقف الماء قليلاً - لذلك سيكون له درجة حرارته الخاصة وبيئة الكائنات الحية الدقيقة. لتسريع هذه العملية ، يتم ترك القليل من العشب الذائب في قاع الخزان أو يتم سكب عدة دلاء من الخزان الطبيعي.
هناك عدة طرق لتربية الأسماك. يعتمدون على نوع الأسماك وطريقة إطعامهم:
- شامل. لا يلزم تغذية خاصة في البركة. يتم تغذية الأسماك على حساب قاعدة الأعلاف الموجودة في الخزان. وتتمثل ميزة هذا النظام في الحد الأدنى من التمويل للحصول على أسماك قابلة للتسويق ، وهذه الطريقة مناسبة بشكل مثالي للمناطق الجنوبية والأجسام المائية الكبيرة ، حيث تسمح قاعدة الأعلاف الطبيعية بزراعة السمك الأبيض مع الأسماك العاشبة الأخرى.
- شبه مكثف. أساس النظام هو حاجة الأسماك للبروتين. سيكون من الممكن ملء نقص البروتينات عند تغذية الأسماك بالأعلاف الطبيعية. يمكن لمزارع الأسماك أن يملأ حاجة الطاقة بإضافات كربوهيدراتية خاصة ، وتسمح طريقة التربية المماثلة باستخدام قاعدة الأعلاف الطبيعية بشكل مدروس ، وبالتالي تسريع نمو الأسماك للبيع الإضافي.
- مكثف. يتم إنشاء قاعدة الأعلاف بشكل مصطنع عن طريق استصلاح وتطبيق الأعلاف والأسمدة. لهذا النظام ، تم تجهيز خزانات خاصة.
تعتمد جودة الأعلاف والمياه بشكل مباشر على معدل نمو الأسماك. بالإضافة إلى ذلك ، يتباطأ التطور بعد سن البلوغ ، وهذا هو السبب في أن الشباب يهتمون بشكل خاص بقطع الأرض. يزرع السمك الأبيض لمدة لا تزيد عن عامين ، وبحلول هذا الوقت يكون للأسماك بالفعل أحجام مناسبة ووزن السوق مناسب للبيع.
مطلوب وتجهيز البرك بشكل صحيح للتكاثر. يطالب السمك الأبيض بمستوى الأكسجين في الماء - يجب أن يكون المؤشر على الأقل 9. كما يحتاج إلى مستوى أقل من النيتروجين والمواد العضوية.
السمكة البيضاء سمكة مثيرة للاهتمام تتميز بعمر طويل. يجوز تربية الأسماك في بركة المرء ، مما يوفر دخلاً جيداً من بيع المنتجات السمكية. مع النهج الصحيح لتصنيع الخزان ، ستكون تهيئة الظروف ، وتنمية الأسماك البيضاء وبقائها على أعلى مستوى.
منشور من طرف
3
أوكرانيا. المدينة: Kryvyi Rih
المنشورات: 110 تعليقات: 0