نتيجة سنوات عديدة من العمل من قبل المربين الألمان هي أنواع جديدة رائعة من البصل. من بين أفضل المستجدات في عصرنا ، يجب ملاحظة قوس Bamberger. كما تظهر الممارسة ، هذا هو ممثل جيد لمحاصيل الخضروات ، ووصف مفصل ، بالإضافة إلى صورته ، دليل على ذلك.
مجموعة بصل بامبرغر
متطلبات الأصناف الجديدة
إن المزارع والمستهلك الحديثان صعب الإرضاء بشأن خصائص الخضروات المعروضة. يجب أن تكون المستجدات في التربية:
- عالية الغلة ؛
- النضج المبكر
- مقاومة الآفات والأمراض ؛
- توفير أقصى مدة صلاحية ؛
- الحصول على عرض مثالي
- سهل النقل.
من المتطلبات المهمة أيضًا إمكانية النضج في موسم نمو قصير. في هذه الحالة ، من الضروري الوفاء بشرط النضج الودي للأنواع المختارة. لتطوير المستجدات من هذه الخضروات مع الخصائص المدرجة ، يتم أخذ أفضل الأصناف والهجن. في حالة "الدمعة" المذكورة ، من الواضح أنه تم استخدام البصل Studgarden و Shallot الذواقة. هم حاملون لخصائص قيمة مثل المحصول والجودة والطعم وموسم النمو القصير في الظروف المناخية المحددة وجودة الحفاظ الممتازة. جمع القوس Bamberger جميع الخصائص المذكورة.
اختيار تحسين التنوع هو عمل شاق وطويل الأمد. في تشكيل النخبة ، يتم استخدام اللفت والبصل ، والتي تتمتع بأفضل الخصائص. نحن نتحدث عن الشكل واللون والطعم والنضوج وما إلى ذلك. لذا ، يعرض Studgarden بيانات ممتازة حول كتلة متوسط البصل (أكثر من 120 جم) ، و Shallot هو واحد من أفضل المذاق ، ومع ذلك ، فإن عيب الأول هو قابلية التعفن ، ويعطي Shallot لمبات صغيرة.
يمثل Bamberger عائلة البصل الأصفر. لديه شكل اللفت الممدود ، البصل الناضج يزن حوالي 80 جم ، وله طعم خفيف من الكراث. قد يتنافس هذا البصل مع أنواع السلطة ، بينما يتميز بعصارة ممتازة. سوف يلاحظ المستهلكون أيضًا مدى سهولة تقشيره ومدى راحة قبضته على البصل أثناء تقطيعه. بامبرغر متنوع: طازج في السلطة ، معلب في الفراغات ، إنه جيد في كل مكان.
مقاومة الآفات والأمراض
يعد الحصول على أصناف مقاومة للأمراض المختلفة والعديد من الآفات مهمة عاجلة للتربية الحديثة. واحدة من أكثر مسببات الأمراض شيوعًا في البصل خلال موسم نموها هي مرض التهاب الشغاف ، أو العفن الفطري. سيحدد البستاني اليقظ المرض على الفور من خلال الإزهار الرمادي المميز على الأوراق المصابة ، وهذا هو تفشي مرض فطري ضار. تظهر البصل بامبرغر مقاومة مثالية لهذا المرض.
تعفن الرقبة ، أو البكتيري ، يمكن اعتباره مرضًا خطيرًا آخر من هذه الخضار. حتى في تلك اللحظة ، عندما ينضج المحصول ، تحدث العدوى ، وأثناء التخزين ، يتجلى المرض بأكمله. صنف Studgarden عرضة جدًا لمثل هذا التعفن. يكمن Bamberger بشكل حرفي تمامًا حتى موسم الحصاد الجديد (200-270 يومًا).
من بين الآفات ، تجلب ذبابة الديدان الخيطية والبصل أكبر ضرر لمحصول البصل. مهمة التربية الحديثة هي تحقيق مقاومة عالية لهذه الآفات في الأنواع الجديدة.
ميزات اختيار البصل الجديد
يعتبر النضج المبكر مؤشرا مهما لمجموعة متنوعة من البصل عالية الجودة. يتم الحكم عليه من الوقت منذ لحظة ظهور البراعم ، عندما تأخذ اللمبة الشكل المميز للنوع المعطى. في الوقت نفسه ، تنتهي عملية التكوين الجديد للأوراق ، فهي تستلقي وتجف ، وهناك تلطيخ ملحوظ في جداول التغطية الجافة لللفت نفسه. ينتمي Bamberger إلى أصناف منتصف الموسم. لا يمكن الخلط بين شكل اللفت الممتد البيضاوي المميز مع أي شكل آخر.
عندما يريدون تحديد العائد ، يزنون ويحسبون عدد القطع. هكذا يتم تحديد متوسط وزن اللمبة. إنه جيد عندما تكون الخضروات متوازنة في الحجم. بالنسبة لـ Bamberger ، تم استيفاء هذا الشرط بنجاح. هذا النوع من الحجم المتوسط بكتلة حوالي 80 جم ، وهو مناسب في استخدامه (يعتبر اللفت صغيرًا 50 جم ، متوسط - 60-100 جم ، كبير - أكثر من 120 جم).
من المهم تقييم الحصاد عند تخزينه ، وكذلك قبل التخطيط لزراعته ، مع احتساب عدد المصابيح المريضة والمتضررة ، مع حساب فقدان الوزن والخضروات المجففة والمنبتة. الخضار تقع تماما حتى الحصاد الجديد ، تخضع لنظام درجة الحرارة الصحيح.
التذوق حسب الذوق يقسم البصل إلى حلو وشبه حار وحار ومر. يعتمد ذلك على كمية الزيوت الأساسية والكربوهيدرات والبروتينات وما إلى ذلك الموجودة في المقاييس العصيرية. دعونا نقارن في الذوق مع أصناف السلطة الحلوة ، ولكن إذا تم تخزين مثل هذه الأنواع من البصل حتى يناير على الأكثر ، دون فقدان عصارتها ، فإن النوع الجديد من الاختيار الألماني يتركها متخلفة كثيرًا من حيث وجودة الحفاظ عليها.
وصف مجموعة البصل agrotechnics
يتم تحديد الحصاد الغني من خلال جودة وتنوع مواد الزراعة. عند وضع مجموعة التخزين ، إذا تم شراء مجموعة البصل Bamberger في الخريف ، يجب ألا تكون هناك خسائر كبيرة مع الحفاظ على درجة حرارة التخزين: حوالي 2-3 درجة مئوية. تعد جودة الحفاظ على هذا التنوع من المزايا الرئيسية. مجموعات البصل من مجموعة Bamberger لها شكل بيضوي مميز ممدود ، أصفر اللون. لا يبلغ قطر اللمبة القياسية 2-2.5 سم ، ومن المعتاد أن يخضع البستانيون لمعاملة خاصة قبل بدء الزراعة.
- أولاً ، يتم فرزها والتخلص منها في حالة عدم وجود نسخ باقية.
- ثم يتم تسخينها ، يمكن أن يستغرق 20-25 يومًا.
- بعد ذلك ، يتعرضون للنقع في حلول مختلفة ، اعتمادًا على الغرض الذي يسعون إليه: التطهير ، التحفيز ، التسخين ، وما إلى ذلك. استخدم محاليل برمنجنات البوتاسيوم ، أو الزاج ، أو الرماد ، أو المنشطات الجاهزة أو المنتجات البيولوجية.
يحتوي بصل Bamberger على مراجعات جيدة لهذا العلاج قبل الزراعة. تتم زراعته في أخاديد على عمق 5 سم (زائد أو ناقص سنتيمتر واحد) ، 8 على التوالي ، 20 سم بين الصفوف. توفير الري المعتدل ، والتغذية في الوقت المناسب مع العناصر الدقيقة. من الناحية الوراثية ، أظهر بامبرغر مقاومة عالية للعفن الفطري (العفن الفطري) ، ومع ذلك ، فإن يقظة البستانيين للأمراض والآفات مناسبة دائمًا.
نصيحة العمة تانيا. طهي بذور البامبرغر والبصل المفروم.
لا ينمو البصل من هذا الصنف كبيرًا ، فهو محنك جيدًا بمتوسط الحجم ، ويعطي محصولًا ودودًا. يحتوي Bamberger على مراجعات إيجابية فقط حول الذوق والغلة والطبيعة الأولية للزراعة والتخزين. هذا بصل مرغوب دائمًا في مجموعة البستانيين العصريين.
وصف مجموعة البصل Bamberger يميزها بشكل إيجابي عن عدد من الآخرين.