تعتبر الأغنام ذات الذيل الدهني من أكثر السلالات شعبية. في معظم الأحيان ، يمكن العثور على هؤلاء الأفراد في آسيا الوسطى وكازاخستان وفي السهول الروسية. من هذا الصنف ، لا يمكنك الحصول على اللحم اللذيذ فحسب ، بل أيضًا لحم الخنزير المقدد عالي الجودة. يمكن لرام واحد أن يعطي ما يصل إلى 3 كجم من الصوف سنويًا ، وأغنام ذيل الدهون - 150 لترًا من الحليب.
خصائص الأغنام من سلالة ذيل الدهون
الأغنام ذات الذيل السمين ، أو كالميك الخاصة ، هي سلالة عمرها 3000 سنة. تم التوصل إلى هذا الاستنتاج من قبل علماء الآثار ، لأنهم صادفوا بقايا كبش هذا الصنف أكثر من مرة. لا يختلف النوع الحديث عن أسلافه ، لأنه ، تمامًا مثلهم ، يمكن العثور عليه في أي منطقة من العالم.
ظهور الأغنام Kurdyukov
يختلف الكبش ذو الذيل الشحمي عن السلالات الأخرى في أنه يحتوي على كيس صغير من الدهون على الجزء الخلفي من الجسم.
في العديد من الأنواع ، يكون الجزء الأكبر من الدهون بالقرب من الذيل ، والكباش الموصوفة ليست استثناء. ولكن هناك اختلاف واحد: الكباش ذيل الدهون لديها دهون سميكة وعالية الجودة ، على عكس الأنواع الأخرى. عند الذبح ، يمكن أخذ 40 كجم من حيوان. يتم تشكيل هذه الحقيبة بسبب حقيقة أن الحيوانات الأليفة تعيش في المناخ الآسيوي القاسي.
تعيش الكباش ذات الذيل الشحمي في السهوب والجبال ، ولا يستطيعون الوصول إلى الطعام. تسمح لهم الدهون بالمرور بهذه الفترة الصعبة. كثير من الناس لا يستطيعون أن يفهموا ما إذا كانت الأغنام ذات الذيل السمين تمنح بهذه الحقيبة من الطبيعة الأم أم أنها نتيجة الاختيار.
ظهور الأغنام من سلالة ذيل الدهون
تحتوي الكباش ذات الذيل السمين على ستة ألوان صلبة أحادية اللون. لديهم رأس صغير مع آذان متدلية. سلالة الأغنام ذات الذيل الدهني لها دستور قوي.
يبلغ ارتفاع الكباش عند الكاهل 110 سم ويبلغ وزن الخروف 180 كجم.
الكباش الذيل الدهون هي الأكبر بين الأنواع الأخرى. لدى الحيوان أرجل قوية جدًا ، على الرغم من حقيقة أنها تبدو طويلة ورقيقة. يمكن أن تنتقل أنواع الأغنام ذات الذيل الدهني لمسافات طويلة للعثور على الطعام.
ما المنتج الذي تعطيه السلالة الدهنية
يتم تصنيف الكباش ذات الذيل الدهني على أنها نوع دهني من اللحم ، ولكن يمكنك الحصول على الكثير من الأشياء المفيدة منها. في مناطق موطنهم ، هم أساس أي اقتصاد. يتم استخدام الصوف من هذه الحيوانات لصنع السجاد أو البطانيات.
لحم هذا النوع من الأغنام شائع أيضًا في أجزاء مختلفة من العالم. دائمًا ما يكتسب الكبش ذو الذيل الدهني وزنًا نشطًا ، لذلك في 5 أشهر ، يكون لحم الحملان كتلة نصف فقط من الكبار.
لحم الخروف الطازج شائع في المأكولات المختلفة في العالم. إلى جانب كونه طعمه جيدًا ، فهو يحتوي على حد أدنى من السعرات الحرارية. غالبًا ما يستخدم اللحوم من قبل الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا.
تعتبر جلود الذيل الدهنية رائعة لصنع مجموعة متنوعة من الملابس. توفر الأغنام منتجًا مفيدًا آخر - الحليب. في عام واحد ، تستطيع الأنثى إعطاء 100 لتر من المنتج. يتم استخدامه بنفس طريقة حليب البقر: لصنع المخبوزات والأطباق الأخرى.
دهن الأغنام هو منتج آخر يستخدم في الصناعات المختلفة. في المناطق التي يتم فيها الاحتفاظ بهذه السلالات ، يتم استخدام الدهون كمادة حافظة. كما أنها تستخدم لمختلف الأمراض مثل السعال ونزلات البرد. عادة ما تستخدم دهون الأغنام الطبيعية ذات الذيل الشائع على نطاق واسع في الطب الشعبي للشعوب الشرقية.
فوائد كورديوكوف
نظرًا لأن سلالات الأغنام ذات الذيل الدهني لا تتطلب أي شروط خاصة في الحفاظ عليها ، يتم تربيتها بسرور. كان الكبش شائعًا لسنوات عديدة. وكل هذا يرجع إلى حقيقة أن له مزايا عديدة:
- قدرة التحمل؛
- سهولة المحتوى ؛
- القدرة على التكيف مع أي ظروف الطقس ؛
- مقاومة الأمراض؛
- سرعة زيادة الوزن
- تسليم سريع وسهل.
- معدل بقاء مرتفع.
بفضل المزايا المذكورة ، يسعد العديد من المربين بتربية هذا الصنف. في الواقع ، بالإضافة إلى حقيقة أنه يمكنك الحصول على مجموعة متنوعة من المنتجات منها ، فهي أيضًا متواضع في الرعاية.
الميزة الرئيسية للكباش ذي الذيل الدهني هو أنهم سعداء بتناول كل ما يعطونه ، وهو فرح كبير. ما هو مقدار خروف ذيل الدهون ، يمكنك أن تسأل المربين. غالبًا ما يقدمون سعرًا أقل من السوق.
قواعد المحتوى
قبل شراء هذا الصنف ، تحتاج إلى دراسة شروط حفظه. من المربح الاحتفاظ بالخنازير في قطيع من 20 رأسًا: هذا يسمح لك بالحصول على الصوف والدهون واللحوم والحليب. لا يمكن زراعة هذا النوع إلا إذا كان هناك مرعى. السلالة متواضع في الغذاء ، ولكن لا يمكن الحصول على الطعام من المستنقعات أو الغابات.
تحتاج الحيوانات للرعي لمدة 200 يوم. خلال هذه الفترة ، لا تحتاج إلى وضع الأغنام في حظائر أو حظائر: فهي تزدهر على المراعي. لمنع انتشار الكباش ، تحتاج إلى وضع الكلاب حولها ، والتي تهدف إلى رعي الحيوانات.
في الشتاء ، توضع المخلفات الدهنية في الكوشارا. يجب أن تكون الغرفة جافة ، ويجب ألا تقل درجة حرارة الهواء فيها عن 8 درجات مئوية ، لأن الرطوبة العالية يمكن أن تؤدي إلى أمراض خطيرة. في فصل الشتاء ، يجب إعطاء الأغنام ذات الذيل الدهني 2 كجم من التبن وحوالي 500 غرام من العلف. يمكنك أيضًا استخدام العشب والبنجر والجزر والبطاطس كعلف.
حتى لا يمرض ذيل الدهون ، يجب تطعيمهم. من المهم أيضًا إظهارها بانتظام لطبيبك البيطري كإجراء وقائي. في الصيف ، تحتاج الحيوانات إلى علاج الطفيليات. للقيام بذلك ، يمكنك شراء قطرات خاصة تباع في الصيدليات البيطرية.
تربية
يصل الكباش ذو الذيل السميك إلى سن البلوغ مبكرًا ، ويحدث هذا في 5-8 أشهر. يمكنك تربية خروف بكبش في أي وقت ، ولكن من الأفضل القيام بذلك في الخريف. من المستحسن أن يتم تخصيب الإناث بمساعدة الذكور ، إذا لم يكن ذلك ممكنًا ، فإن ذلك مصطنع. يجب وضع الكبش مع الأغنام لعدة أيام في قلم منفصل. فقط في هذه الحالة يمكنك الحصول على نتيجة 100٪ من الحمل.
فترة الحمل للأطفال 145 يوم. تولد الحملان بسرعة ، وتستمر لمدة نصف ساعة في الوقت المناسب. يمكن أن يكون حضنة واحدة من 1 إلى 5 أطفال. بعد ولادة الحملان تحتاج إلى تنظيف الغشاء المخاطي. فقط بعد هذه الإجراءات يتم وضع الحمل على الأم.
يحدث أن الأنثى لديها الكثير من الحملان ، ولكن القليل من الحليب. في هذه الحالة ، يجب إعطاء طفل واحد لأغنام مع خروف واحد. في معظم الأحيان ، يبقى جميع الأطفال على قيد الحياة ، لذلك لن يؤدي التكاثر من هذا النوع إلى أي خسائر ، وهذا أمر نادر في عالم الحيوان.
السلالات المعروفة
هناك العديد من سلالات الأغنام ذات الذيل الشحمي في العالم الحديث. يعتمد تكاثرهم على المنطقة التي يعيشون فيها. الفرق الرئيسي بين جميع الأنواع هو الوزن والحجم.
Edilbaevskie الأغنام
لقد كانت شائعة جدًا في كازاخستان منذ 200 عام. تنمو الحيوانات الأليفة إلى حجم كبير بما فيه الكفاية. متوسط وزنهم 110 كجم. الأغنام من هذا الصنف تعطي كمية كبيرة إلى حد ما من الحليب ، لذلك في عام واحد يمكن للمرء أن يعطي 120 لترًا.
حليب الكازاخستاني هو المنتج الأكثر قيمة ، لأنه منه يتم إعداد الأطباق التقليدية في أغلب الأحيان. يمكن العثور على الكباش Edilbaevsky في Bashkiria و Orenburg و Tatarstan و Saratov.
كالميك رام
سلالة كالميك ليست أقل شعبية. في أغلب الأحيان يمكن العثور عليه في منغوليا أو الصين. يتم تربية هذا النوع أيضًا في كالميكيا وروستوف وساراتوف. يبلغ وزن الكبش ذو الذيل الدهني 110 كجم ، بينما تزن الأغنام 80 كجم.
لحم الكبش من هذا الصنف ذو جودة عالية وطعم غير عادي. يسمح سعر منتج هذا الحيوان للجميع بشرائه. الدهون الطبيعية من هذا النوع من الأغنام ليست أقل شعبية ، وتوفر الأغنام منتجًا قيمًا مثل الحليب ، لكن هذا الصنف قادر على إنتاج 80 لترًا فقط في السنة.
خروف حصار
هذا النوع هو الأكبر في العالم. يمكن أن تصل الأنثى إلى 150 كجم ، والذكر - 190 كجم. عند الذبح من كبش جيسار ، يتم الحصول على 40 كجم من الدهون ، وهذا هو ثلث الكتلة الإجمالية. يمكنك مقابلة هذا النوع في دول مثل طاجيكستان وأوزبكستان.
توفر خروف حصار جميع المنتجات التي يمكن الحصول عليها من الكبش. هذا هو الحليب ، والدهون ، والشحم ، والصوف ، وكذلك الحليب ، والذي يمكن أن يعطي 150 لترًا في عام واحد. لا يستخدم هذا النوع من الصوف في الصناعة.
خاتمة
لحم الضأن هو الطعام الأكثر شعبية في الشرق الأوسط. يمكنك التعرف على الحيوان بمزيد من التفصيل باستخدام الفيديو على الإنترنت. يمكنك أيضًا قراءة وصف هذا الخروف هناك. سيسمح لك ذلك ليس فقط بالتعرف على سلالات مختلفة من الأغنام ذات الذيل الدهني ، ولكن أيضًا لاتخاذ قرار بشأن شرائها ، لأنه في معظم الأحيان يشكك الناس في أن الأمر يستحق مثل هذا الحيوان.
الأغنام الذيل الدهون. كبش جديد.
مزرعتي ، خروف وذيل سمين.
فولجوجراد اديلباي ذ. الدهون والأغنام.
يجب على المزارع أن يقرر على الفور ما يريد أن يأخذه من الكبش: اللحم أو اللحم المقدد أو الصوف. كل سلالة تختلف بدقة في هذه المؤشرات. ولكن هناك أيضًا أنواع عامة توفر كمية كافية من كل منتج من المنتجات المذكورة أعلاه. يعتمد كبش الذيل وسعره على العمر والأداء.