لطالما كان الكمثرى الصينية مألوفة لمحبي الفاكهة. يتميز بلونه الأصفر الفاتح ولحمه الأبيض وطعمه الممتاز.
خصائص الكمثرى الصينية
خصائص الصنف
اسم آخر للكمثرى الصينية هو ناشي. تم تربيته في الصين على أساس صنف Yamanashi. يجمع الكمثرى بين الخصائص المفيدة لجسم الإنسان ، بالإضافة إلى الذوق الممتاز ، وليس له قابض.
وصف
الثمار مستديرة ، مع لب صلب. لون القشرة أصفر فاتح ، ولكن هناك أنواع مختلفة من أصناف الكمثرى الصينية التي تكون خضراء فاتحة ، وأحيانًا برونزية اللون. هناك العديد من البقع البنية على الجلد.
اللب ، كما هو موضح ، محبب ومقرمش ، كريمي اللون. بسبب حبيبات اللب ، غالبًا ما يُدعى الكمثرى الصيني بلور الكمثرى.
أصناف متنوعة
يحتوي الكمثرى الصيني اليوم على حوالي مائة نوع مختلف من خصائص الحجم والذوق المختلفة ، تختلف من حيث النضج والغلة. ينمو جزء صغير منها فقط على أراضي روسيا ، وفي معظم الحالات تكون الأشجار هجينة.
نضارة الصباح
يبدأ الكمثرى الصيني الصيفي في أن يؤتي ثماره في الأسبوع الأول من شهر أغسطس ، وهو مقاوم للأمراض الفطرية والمعدية. تظهر الثمار بعد 3-4 سنوات من لحظة غرس الشتلات ، وتتحمل درجات الحرارة المنخفضة جيدًا. يحتوي الصنف على ثمار صفراء صغيرة مستديرة ، وزنها في المتوسط من 115 إلى 185 جم.
منجل
ينتمي هذا النوع من الكمثرى المتنوعة إلى الصيف ويبدأ في أن يؤتي ثماره بعد منتصف يوليو. يمكن حصاد ثمار الشجرة بالفعل بعد عامين من زراعة الشتلات. أشجار Kosu مقاومة للصقيع. تنمو الفاكهة ذات اللون البرونزي اللامع حتى 130-160 جم.
جوسو
صنف Hosu varietal ، على غرار الصنف الذي يحمل اسم Kosu ، ينتمي إلى الخريف ، ويمكن حصاده في نهاية أغسطس. تثمر شجرة الكمثرى بعد 2-3 سنوات من الزراعة وتظهر تكيفًا جيدًا مع المناخات الباردة. ثمارها بنية فاتحة مع لون برونزي. يصل وزن الفاكهة إلى 300 غرام.
الأولمبية
تمكنت الأولمبية الشعبية من العثور على المستهلك بسبب نضجه المبكر ومقاومته لدرجات الحرارة المنخفضة. تزن الثمار ذات اللون الذهبي العصير حوالي 150-160 جم.
الكورية العظمى
يحتوي هذا الكمثرى على ثمار مستديرة ذات جلد ذهبي ، وغالبًا ما تنتشر مع بقع داكنة صغيرة. تزن كل ثمرة حوالي 180-200 جم.
الحصاد الأول تجلب شجرة الكمثرى الكورية الكبيرة فقط في الأيام الأخيرة من شهر سبتمبر ، وبالتالي فهي تنتمي إلى أصناف الشتاء ، والتي يتم تخزين الثمار منها خلال الثلث الأول من فصل الشتاء.
تكوين
الكمثرى الصينية مناسبة لأغذية الحمية
من بين الفوائد العديدة ، يحتوي ناشي على خصائص غذائية بسبب انخفاض محتواه من السعرات الحرارية.
بالنسبة لمؤيدي الأكل الصحي وأولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن ، هذه الفاكهة هي اكتشاف حقيقي ، حيث أن محتوى السعرات الحرارية للكمثرى الصيني لكل 100 غرام لا يزيد عن 42 كيلو كالوري (متوسط وزن الكمثرى لا يزيد عن 200 جرام).
كجزء من الفاكهة:
- 85٪ أو 7 جم من الكربوهيدرات ،
- 15٪ أو 0.8 جرام من البروتينات والدهون.
ليس هناك شك في أن الكمثرى الصينية مفيدة لنا. تعود فوائده إلى مكوناته المكونة:
- المعادن: البوتاسيوم (121 مجم) ، المغنيسيوم (8 مجم) ، الزنك (0.02 مجم) ، الفوسفور (11 مجم) ، الكالسيوم (4 مجم) ، السيلينيوم (0.1 مجم) ، المنجنيز (0.06 مجم) ، النحاس (0.05 ملغ) ،
- فيتامينات المجموعة ب ، ضرورية لنشاط الجهاز العصبي ، الدورة الدموية والحفاظ على التوازن الهرموني عند المستوى المطلوب ، بما في ذلك 5.1 ملغ من الكولين (فيتامين B4) ، 0.3 ملغ من مكافئ النياسين (فيتامين PP) ، 0.22 ملغ من PP (فيتامين B3) ، 0.02 مجم بيريدوكسين (فيتامين ب 6) ، 0.07 مجم حمض أنتوتينيك (فيتامين ب 5) ، 0.01 مجم ريبوفلافين (فيتامين ب 2) ، 0.01 مجم ثيامين (فيتامين ب 1) ، 4.5 مجم فيلووكينون ( فيتامين ك) ، 0.12 ملغ ألفا توكوفيرول ،
- 3.8 ملغ من حمض الأسكوربيك (فيتامين C) ، مما يزيد من كفاءة جهاز المناعة ويعمل كمضاد للأكسدة طبيعي ،
- 8 ملغ من حمض الفوليك (فيتامين B9) ، وهو وسيلة مهمة لتحسين الأداء العقلي ومفيد في استقرار الحالة العاطفية.
- الألياف ، التي تسرع عمليات التمثيل الغذائي ، تشبع الجسم وتزيل الجوع.
فوائد الفاكهة الصينية
الفيتامينات والمعادن في الكمثرى الصينية مفيدة لجسم الإنسان. هم:
- تحسين عمل الجهاز الهضمي وتطهير الأمعاء ،
- تطبيع مستويات ضغط الدم ،
- دعم نمو أنسجة العظام والعضلات ،
- تحسين حالة الشعر والأظافر والأسنان ،
- ضمان الأداء الطبيعي للقلب والأوعية الدموية ، ومنع تطور النوبات القلبية والسكتات الدماغية ،
- تجديد الخلايا ، والحفاظ على توازنها ،
- تقليل خطر الإصابة بالسرطان ،
- مساعدة في أمراض الجهاز الكلوي.
للنساء
فوائد الكمثرى الصينية للنساء هي الحفاظ على شخصية الأنثى في حالة جيدة. تساعد الفاكهة ذات السعرات الحرارية المنخفضة على تحسين التمثيل الغذائي ، وإزالة السموم من الجسم ، وبالتالي ، تقليل الوزن. بالنسبة للنساء ، فإن الفوائد التجميلية للكمثرى الصيني مهمة أيضًا ، والتي تتكيف مع الأظافر الهشة ، وتضيف الجمال إلى الشعر والجلد.
الكمثرى الصينية مفيدة للنساء الحوامل ، بسبب قدرتها على زيادة نشاط الكلى ، وهو أمر مهم في الثلث الأول من الحمل. توفر تركيبة الفيتامينات والمعادن الغنية للأم الحامل مكونات مفيدة وتعطي صحة الطفل.
للرجال
الكمثرى يقوي الجسم
بالنسبة للرجال ، تعود فوائد أصناف الكمثرى الصينية إلى الوقاية من أمراض البروستاتا وعلاجها. يساعد الاستهلاك المنتظم للكمثرى على التعامل مع ضعف الانتصاب لدى الذكور وله تأثير تقويمي عام على جسم الذكر.
للأطفال
التركيبة المثلى المتوازنة للمكونات المدرجة في ثمار الكمثرى هي مخزن للفيتامينات لجسم الطفل ، ونموه وتطوره المناسبين. العناصر المفيدة المدرجة فيه تسمح لك بتقوية الجسم وحمايته من الأمراض الفيروسية وزيادة النشاط العقلي.
بمساعدة ديكوتيون من الفاكهة المجففة من الكمثرى ، يتم علاج السعال الشديد لدى الأطفال ، بما في ذلك السعال المصاحب لهجمات الاختناق. تعتبر كومبوت وعصائر ناش علاجًا جيدًا للإسهال.
لكبار السن
بالنسبة لكبار السن ، أصبح هذا الكمثرى الصيني مصدرًا للمكونات المعززة للصحة.
ضد مرض السكري
في سن الشيخوخة ، يعاني المرضى من زيادة كمية السكر في دمهم ، مما يؤدي إلى تشخيص مرض السكري. من أجل خفض مستوى السكر إلى المستوى المطلوب والمحافظة عليه عند المستوى المناسب ، يوصي الأطباء الجيل الأكبر لإدراج الكمثرى في النظام الغذائي. ينصح بشرب عصير الكمثرى الطازج ، بدءًا من 50 جم في اليوم ، مع زيادة المعدل اليومي تدريجيًا بنفس الكمية حتى تصل الجرعة إلى 200 جم (1 ملعقة كبيرة). يجب أن يؤخذ عصير الكمثرى بدقة بعد نصف ساعة من تناول الوجبة.
القلب والأوعية الدموية
تشمل فوائد الاستهلاك اليومي لثمار الكمثرى لكبار السن أيضًا الوقاية من الاضطرابات في عمل أنظمة القلب والأوعية الدموية. الفواكه الطازجة و decoctions والحقن المصنوعة من الفواكه المجففة تقوي الجدران الوريدية والشعيرية ، وتمنع خطر تطور الدوالي.
جهاز قاطرة
كمية كبيرة من الكالسيوم تجعل هذا المنتج لا غنى عنه لكبار السن للحد من خطر تطوير مشاكل في الجهاز العضلي الهيكلي.
جذر الجحيم القوس الهندي. بيردهاوس ...
Schisandra chinensis: خصائص وميزات زراعة الكروم #urozhainye_gryadki
أصناف العرعر. ما هم العرعر؟ استعراض الصنوبريات للحديقة
تكوين خصائص السفرجل مفيدة. لماذا السفرجل مفيد ، موانع الضرر. من لا يجب أن يأكل السفرجل.
شباب
يساعد الكمثرى الصيني في النظام الغذائي اليومي لكبار السن على إطالة شباب البشرة وتحسين الرفاه العام.
التحذيرات والقيود
لا توجد موانع خاصة لتناول الفاكهة. من الأفضل أن تحد نفسك إلى 2-3 كمثرى في اليوم.
في عدد من الحالات ، يتم ملاحظة التعصب الفردي ، وفي حالات نادرة إلى حد ما ، تؤدي ثمار الكمثرى إلى ظهور تفاعلات الحساسية ، ومع ذلك ، مع الاستخدام غير المنضبط ، يمكن أن يضر الكمثرى الصيني بالجسم.
لا ينصح بتناول الطعام على معدة فارغة أو في الليل. في الحالة الأولى ، سيؤذي ضرر الكمثرى الصينية على بطانة المعدة ، لأن الفاكهة الغنية بالألياف لها خصائص مزعجة. حرقة المعدة وانتفاخ البطن من الممكن أيضا. في الحالة الثانية ، يرجع الحظر إلى خصائص مدر للبول.
يمكن أن تكون أسباب هضم الجهاز الهضمي مزيجًا خاطئًا منه مع اللحوم ومنتجات الألبان. غالبًا ما يؤدي هذا الاستخدام إلى اضطراب في المعدة والأمعاء. الاستثناء الوحيد هو منتجات الألبان المخمرة ، والتي يتم دمج الكمثرى الصينية معها.
معدل استهلاك الكمثرى الصينية أثناء الحمل لا يزيد عن 0.5 ثمار في اليوم. خلال فترة التغذية ، يتم تضمين الكمثرى الصينية في النظام الغذائي مع العناية الواجبة ، بينما تراقب بعناية الصحة العامة للطفل حتى لا تواجه عمليات الحساسية.