الباذنجان هو محصول يتطلب صيانة دقيقة. من الصعب الحصول على حصاد صحي في الظروف المناخية غير مناسب للخضروات. ومع ذلك ، الباذنجان القزم الياباني مناسب للنمو في المناطق الباردة. يعتبر الصنف من الأسهل للزراعة.
وصف قزم الباذنجان الياباني
خصائص الصنف
- متوسط مبكر.
- عالية الغلة.
- مقاومة لتغيرات درجة الحرارة.
- محصن ضد المرض.
- يمتلك ذوق جيد ، لا يوجد مرارة.
وفقًا للوصف ، لا يتطلب الصنف موقعًا معينًا في الحديقة. تحمي الأوراق الشجيرة من التعرض لأشعة الشمس ، ولا يلزم الزراعة في الظل أو الظل الجزئي. مناسبة للنمو في الهواء الطلق وفي الدفيئة. موسم الإزهار هو يوليو وأغسطس.
يتشابه القزم الياباني المتنوع في جميع الخصائص مع القزم الكوري المتنوع. ومع ذلك ، فإن الثقافة الكورية لا تتجذر بشكل جيد في المناطق الباردة.
الفاكهة بنفسجية داكنة اللون ، أسطوانية أو على شكل نادي. النبات مضغوط ، الإرتفاع 60 سم ، الثمرة مستطيلة ، منحنية ، يمكن أن يصل طولها إلى 25 سم.
الأكل والفوائد
وفقًا للوصف ، فإن ثمار الأنواع مناسبة للأكل في الأشكال المسلوقة والمقلية والمطهية والمخبوزة ، وكذلك للتعليب.
يعتبر الباذنجان من الخضروات الغذائية وهو مناسب للأشخاص الذين يعانون من الحساسية المختلفة أو اتباع نظام غذائي. محتواه العالي من البوتاسيوم والحديد والمنغنيز والمغنيسيوم يجعله دواء أساسيًا. يساعد القزم الياباني على تطبيع عمل القلب ، وتحسين الحالة العامة للمفاصل ، وتنظيف الأوعية الدموية من الكوليسترول ومحتوى منخفض من السعرات الحرارية. لا غنى عنه للسمنة.
لا ينصح بتناول الثمار الناضجة وبكميات كبيرة ، خاصة للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى أو الكبد. يحتوي على مكونات تعزز التجدد السريع للأنسجة التالفة في جسم الإنسان.
أصناف متزايدة
الزرع
الشتلات لا تتسامح مع الزرع بشكل جيد ، لذلك يرفض البستانيون الاختيار. من الأفضل القيام بزراعة البذور في أواني فردية ، بحجم 10x10 سم.
طهي الأرض والشتلات
لزرع الشتلات في الأرض ، يجب عليك:
- ازرع البذور في أوعية مختلفة لتقليل تلف الزرع.
- غرس شتلات في تربة رطبة لا يزيد ارتفاعها عن 1-1.5 سم في مكان مضاء ودافئ من الشمس. في الليل ، يتم نقل الشتلات إلى مكان بارد لتقوية جهاز المناعة.
- قبل الزراعة ، يجب تطبيق الأسمدة العضوية لإطعام الشتلات. على سبيل المثال ، امزج 1 كجم من المولين مع دلو من الماء).
تعتبر التربة الطميية مع الدبال مناسبة للزراعة ، ولا تعتبر تربة الخث والمستنقعات مناسبة. يجب أن تتم زراعة الشتلات في التربة الرطبة بعد إضافة الأسمدة العضوية.
تشكيل الشجيرات
بمجرد وصول الشجيرة الصغيرة إلى ارتفاع 25-30 سم ، تتم إزالة الجزء العلوي من الجذع الرئيسي. هذا يسمح للبراعم الجانبية بالتطور والتعزيز. بعد تكوين الباذنجان ، تحتاج إلى الراحة لمدة 15 يومًا حتى يتجذر النبات في مكان جديد. خلال هذه الفترة ، لا يقومون بإجراءات العناية بالنبات ولا يفتحون الدفيئة ، ويتم بشكل دوري إزالة الأوراق الصفراء والفواكه الناضجة والبراعم غير المثمرة من الشجيرات.
من أجل الاستقرار ، يتم ربط الأدغال بقطعة قماش بالدعامة ، والتي تشكل الشكل والحجم المطلوبين.
زراعة الدفيئة
درجة الحرارة المثلى للاحتباس الحراري هي 25-28 درجة مئوية. على الرغم من القدرة على التكيف مع الظروف المختلفة ، إلا أن تهوية الدفيئة مطلوبة. يجب عدم السماح بالمسودات. ينصح بإغلاق باب الدفيئة دائمًا في الليل.
الري والتغذية
يحب الباذنجان الرطوبة ، لكن القزم الياباني يتسامح أيضًا مع حالات الجفاف على المدى القصير ، مما يجعل من الممكن عدم التواجد في الحديقة لفترة طويلة.
كخلع الملابس العلوي ، استخدم الرماد (1 كوب من الرماد لكل لتر من الماء المغلي) أو سماد لشتلات الخضروات من المتجر.
الأمراض والآفات
يوصف هذا المحصول بأنه مقاوم للأمراض والآفات المختلفة. في حالة مرض شجيرة واحدة ، ينصح بمعالجة التربة المتحللة برماد الخشب.
نصيحة العمة تانيا. اختيار بذور الباذنجان.
أصناف الباذنجان الأكثر شعبية. أصناف الباذنجان 2017.
الباذنجان الأحمر الياباني
خاتمة
صنف الباذنجان القزم الياباني مناسب لكل من البستانيين ذوي الخبرة والمبتدئين. نظرًا لبساطتها ، هناك طلب كبير بين سكان الصيف الذين لا تتاح لهم فرصة التواجد في الحديقة طوال الوقت.