إن زراعة الفاصوليا في الحقول المفتوحة ، والتي تخضع لجميع الظروف الزراعية ، لن يجلب الكثير من الحصاد فحسب ، بل سيشبع أيضًا التربة بالنيتروجين. المزيد في المقالة - ميزات الزراعة ورعاية الفاصوليا وقائمة من أفضل الأصناف.
وصف نباتي للفاصوليا
الفاصوليا من الخضروات السنوية. ميزاتها النباتية:
- إيقاف. مستقيم ، رباعي السطوح ، سميك ، يصل ارتفاعه إلى 30-120 سم.فروع ضعيفة.
- اوراق اشجار. لديهم بنية معقدة ، تتكون من 3-5 أوراق.
- جذر. قوي ، يتعمق في 1.5 متر.
- الإزهار. فرش بها 4-14 زهرة باللون الأبيض أو الأصفر أو الأزرق أو البني. هناك بقع سوداء على الأجنحة.
- فاكهة. القرون طويلة ، يمكن أن تكون مستقيمة أو منحنية. الطول - 4-20 سم ، حسب الصنف. تكون الصمامات في مرحلة النضج التقني خضراء ، وتغمق عندما تنضج. في جراب - البذور ، من 2 قطعة. يتم تحديد اللون والشكل والحجم من خلال التنوع. هم أصفر ، أخضر ، أرجواني ، بني ، أسود ، متنوع.
تختلف أصناف الفول من حيث النضج ، والغلة ، والفواكه ، وارتفاع النبات ، والخصائص الزراعية.
أفضل الأصناف
الفاصوليا ، بالمقارنة مع محاصيل الحدائق الأخرى ، لا تحتوي على العديد من الأصناف ، على الرغم من أن تاريخها يعود إلى آلاف السنين. تنقسم جميع الأصناف إلى 4 مجموعات حسب فترة النضج:
- مبكرا - 60-65 يومًا تمر من الإنبات إلى القرون الناضجة الأولى ؛
- منتصف وقت مبكر - 65-75 يومًا ؛
- منتصف الموسم - 70-90 يومًا ؛
- متأخر - حوالي 100 يوم.
كما يتم تقسيم جميع الفاصوليا بشكل مشروط إلى نوعين من الأصناف:
- الشمال. وتتميز بالنضج المبكر ، وزيادة مقاومة الصقيع وعدم التسامح. بالنسبة للمناطق التي يكون فيها الصيف قصيرًا وليس حارًا.
- أوروبا الغربية. بالنسبة للمناطق الجنوبية والوسطى من البلاد ، حيث يكون المناخ أكثر دفئًا.
فيلينا
ينضج تنوع السكر في منتصف وقت مبكر في 90 يومًا. ارتفاع النبات - يصل إلى 1 متر.طول القرون - 12 سم ، لكل منها 4 حبات. الثمار مستديرة ، بيضاء شاحبة ، ثم تزلف خفيف. إنتاجية 1.1-1.7 كجم لكل 1 مربع. م.
البيلاروسية
طويل القامة ، والفاصوليا منتصف الموسم. ارتفاع النبات - 1-1.4 متر ينتج مصنع واحد ما يصل إلى 6 قرون. ينضج بعد 70 يومًا من الإنبات ، بعد 100 يومًا - الحصاد. القرون كبيرة ، غير منحنية ، لكل منها 3-5 فواكه لذيذة ، غنية ، لحمية. واحدة من أكثر الأصناف انتشارًا في روسيا. من 1 متر مربع. م جمع 0.5 كجم من الفول.
فيروفسكي
تنوع منتصف الموسم. فترة النضج إلى النضج التقني الكامل هي 95-102 يومًا. القرون منحنية قليلاً ، الطول - 8-9 سم ، الثمار بيضاوية ، بيضاء أو صفراء ليمونية ، غير لامعة. طعم ممتاز خلال فترة نضج الحليب. إنتاجية - 0.56 كجم لكل 1 كيلومتر مربع. م.
عاشرا
دعم الصف. ينضج في 120 يومًا. القرون 6-8 سم في القرون 3-4 الفاصوليا. تسامحا الجفاف. الإنتاجية - 29 كجم / هكتار ، الكتلة الخضراء - 340 كجم / هكتار.
أسود روسي
صنف متوسط مبكر ومقاوم للصقيع. لها طعم سكر واضح. يتفرع النبات ، في الارتفاع - 0.6-1 م.القرون صغيرة - حتى 8 سم ، تحتوي على 3 حبوب. طعم الفاكهة دقيق وعصير وحلو. في وقت النضج الفني ، تكون البذور خضراء فاتحة ، تنضج بالكامل ، تتحول إلى اللون الأرجواني.
تفضل النمو في المناطق المشمسة. جمع م 0.5 كجم. هذا صنف قديم مثبت تم تربيته في اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية ومسجل رسميًا في عام 1943.
بوبتشينسكي
تنوع السكر المبكر المتوسط. من الإنبات إلى النضج الفني ، تمر 60-65 يومًا. ارتفاع النبات - 0.6 م القرون مستقيمة أو منحنية قليلاً. إنتاجية 1.3-1.6 kgf 1 sq. م.
وندسور أبيض
مجموعة عالية الإنتاجية مع أوقات نضج متوسطة. ولدت في أوروبا. لقد أظهرت نفسها بشكل جيد في المناخ القاسي ، وتحمل الصقيع الربيعي. النبات طويل ، ارتفاع البراعم 1-1.2 م ، القرون كبيرة ، لحمية ، ذات سطح أملس. في كل جراب - 2-3 حبات من اللون الأخضر اللبني. عندما تنضج ، تتحول إلى اللون البني.
طعم الفاصوليا ممتاز ، فهي تحتوي على الكثير من الفيتامينات أ ، ب ، ج. فهي غنية بالسعرات الحرارية - فهي تفوق عدة مرات البطاطس. الإنتاجية - 1.6-1.8 كجم لكل متر مربع. م.
فناء
ينضج هذا التنوع في وقت سابق من أي شخص آخر. اختلافه الرئيسي هو الاكتناز. ارتفاع النبات لا يزيد عن 30-40 سم مناسب للنمو في الأواني - يمكن زراعة هذه الفاصوليا على الشرفات والباحات. تنمو الشجيرات بسرعة على الخضر ، وينضج المبيضان بعد 50 يومًا من الزراعة. في جراب واحد - ما يصل إلى 8 فواكه. الطعم لذيذ ، يؤكل خلال فترة نضج الحليب. مناسبة للمعالجة. الحصاد في يوليو وأغسطس.
فلامينجو وردي
يتم تصنيف الصنف على أنه جديد. مواعيد النضج متوسطة في وقت مبكر. 60 يومًا تمر من الإنبات إلى النضج الفني. ينمو النبات حتى ارتفاع 60 سم. تحتوي الشجرة الواحدة على 8-16 قرونًا. هم أخضر فاتح اللون. طول القرون 7-8 سم.
بالإضافة إلى هذا التنوع - لا تنكسر القرون بعد النضج. البذور كبيرة ، قرمزي وردي. لذيذ طازج ومناسب لأنواع مختلفة من المعالجة.
فرحة الأطفال
الصف المبكر المتوسط. ينضج في 70-90 يومًا. نبات أوراق الشجر المتوسطة ، الارتفاع - حوالي 1 م.القرون عريضة ، منحنية بقوة ، في فترة النضج التقني فهي خضراء. البذور كبيرة ، بيضاوية ، بيضاء.
تخيف الفاصولياء من خنافس كولورادو والشامات.
بصريات
تنوع مبكر ، ينضج في 88-100 يومًا. نبات قوي ، يصل ارتفاعه إلى متر واحد. القرون كبيرة ، لحمية ، مع لوحات سميكة. الطول - 10-15 سم تحتوي القرنة الواحدة على 3-4 بذور. لون الفاصوليا في النضج اللبني أخضر فاتح.
بعد النضج ، تتحول البذور إلى البيج الداكن. لذيذ طازج ، مناسب للحفظ ، التجميد ، معالجة الطهي. ينصح بالصنف لأغذية الحمية.
الحصاد الملكي
تنوع متوسط عالي الغلة. نبات مستقيم مع قرون لحمية وطويلة. الثمار كبيرة ، في جراب واحد هناك ما يصل إلى 8 قطع. يختلف في النضج الموحد وخصائص الذوق العالي.
مقيم في الصيف
طويل القامة ، تنوع مبكر. ينمو أكثر من 1 متر في الارتفاع. القرون كبيرة ، والأوراق لحمية. يصل طول القرون إلى 17 سم ، والبذور كبيرة بيضاء. موصى به للأطفال والطعام الغذائي.
اللؤلؤ الأبيض
تم تربية الصنف مؤخرًا. تقشير القرون. من لحظة الإنبات إلى النضوج الفني - 55-65 يومًا. الارتفاع - 1 متر في مصنع واحد - حتى 10 قرون ، مستقيمة وطويلة. يصل طول الجراب إلى 11 سم ، ولكل منها 4-5 ثمار. في البداية ، تكون البذور خفيفة ، عندما تنضج ، تتحول إلى اللون الأصفر ، وخلال التخزين تكتسب لونًا بنيًا فاتحًا.
تزايد الميزات
الفول هو محصول الحديقة الأكثر مقاومة للبرد. يتطلب نموها درجة حرارة ورطوبة معينة:
- الفاصوليا نباتات لها ساعات طويلة من النهار ، ولا تتأثر بظروف الحرارة. تنبت عند 3 درجات مئوية ، وتتحمل الصقيع حتى -4 درجة مئوية. تنبت البذور عند 3 درجات مئوية. تنبت بعد 12-13 يومًا.
- درجة الحرارة للنمو تصل إلى 21-23 درجة مئوية. الفول لا يحب الحرارة. في درجات الحرارة المرتفعة ، تسقط الأزهار ، وتظهر العديد من الزهور القاحلة.
- الثقافة غير مرغوبة. الري أثناء الإزهار مهم بشكل خاص. لا يتسامح مع الجفاف.
- الفاصوليا تجعل التربة فضفاضة ، وتمنع الأعشاب من النمو.
كيف تختار موقع؟
متطلبات الموقع:
- التربة - الطميية الخصبة ، حمضية قليلاً أو محايدة.
- الفاصوليا تحب الرطوبة ، لذلك يفضل زراعتها في الأراضي المنخفضة. كما يمكن زراعتها بين صفوف محاصيل الخضروات أو في ارتفاعات منخفضة حيث يذوب الثلج مبكرًا. يجب أن تكون التربة رطبة ، ولكن لا توجد رطوبة راكدة ، وإلا فسوف تتعفن البذور.
- إذا لم يكن هناك ما يكفي من البوتاسيوم في التربة ، يتم تطبيقه تحت الجذر.
- ضوء طبيعي جيد.
الأسلاف الجيد والسيئ
يتفاعل المحصول بشكل سيئ مع النيتروجين الزائد في التربة. الفاصوليا نفسها تنتج هذا العنصر الكيميائي. عند زراعة الفاصوليا ، من المهم مراعاة السلف:
- الصالحين. ينمو الفول بشكل جيد بعد الملفوف والبطاطس والخيار واليقطين والطماطم.
- السيئون. المناطق التي تم فيها زراعة البازلاء والفول السوداني وفول الصويا والفول والعدس في السابق ليست مناسبة.
الهبوط في أرض مفتوحة
الفاصوليا - ثقافة بسيطة. إذا كنت تستعد للهبوط بشكل صحيح ، فإن احتمال عائد مرتفع يزيد عدة مرات.
تحضير التربة لزراعة الفاصوليا بالبذور
إجراء تحضير التربة:
- يتم حفر الأرض على حربة المجرفة. في الخريف يصنعون السماد أو السماد - 3-4 كجم لكل 1 كيلومتر مربع. م.كما يضاف الرماد إلى التربة - لتقليل حموضة التربة.
- في الربيع - إعادة الحفر. خلال حفر الربيع ، يتم تطبيق الأسمدة المعدنية و 15 غرام من اليوريا.
متى تزرع البذور؟
تزرع الفاصوليا في شكل ظروف مناخية مواتية - يجب أن ترتفع درجة حرارة التربة ، على الأقل حتى 5 درجات مئوية ، وفي نفس الوقت تكون رطبة بما يكفي ومليئة بالماء الذائب. في وسط روسيا ، تبدأ هذه المرة في أوائل مايو. إذا قمت بتأخير الزراعة ، فإن نمو النبات وتطوره سيكون أقل كثافة. تؤدي الزراعة المتأخرة إلى هزيمة الثقافة بسبب الأمراض الفطرية والحشرات.
نادرا ما تستخدم طريقة الشتلات. يسمح لك بتقريب الحصاد ، لكنه يتطلب مشاكل إضافية. طبّق هذا الخيار في المناطق التي يأتي فيها الربيع متأخراً.
الإجراء لزراعة الشتلات:
- نقع البذور لمدة 12-14 ساعة.
- الزراعة في حاويات منفصلة. وقت النزول في أوائل أبريل. يزرعون الشتلات في دفيئة لمدة شهر تقريبًا.
كيفية زيادة إنبات البذور؟
تحضير البذور للزراعة:
- يتم اختيار بذور البذر بعناية ، ورفض تلك المعيبة وغير القياسية. إذا كان هناك ثقب في الفول ، يتم وضعه جانبًا أيضًا - حيث يتضرر من المطحنة. إذا كسرت البذرة إلى نصفين ، يمكنك أن ترى - لقد تعلقت اليرقة بداخلها. هذه البذور ليست مناسبة للزراعة.
- تنبت البذور عند 4-10 درجة مئوية. للقيام بذلك ، يتم لفها بقطعة قماش مبللة لمدة 1-2 أيام. من المستحيل تبليل المادة بقوة - ستتعفن البذور ، ولن تنبت. تنتشر الحبوب على قطعة قماش مبللة ومغطاة بقطعة أخرى. الخيار الثاني هو الإنبات - وضع البذور لمدة 5-6 ساعات في طبق بالماء. في المنبه ، يتم نقع الفاصوليا لمدة 4 ساعات. من المستحيل الإفراط في تعريض البذور في الماء والمنشطات.
طرق الزراعة
يمكن زراعة الفاصوليا بالبذور في أرض مفتوحة بطريقتين:
- بطانة واحدة ذات صف عريض. اترك 40-45 سم بين الصفوف ، بين النباتات المتجاورة - 20-25 سم ، يجب أن تكون المسافة بحيث لا تتداخل الفاصوليا مع نمو بعضها البعض.
- شريط من سطرين. المسافة بين الشرائط - 45 سم ، بين السطور - 20 سم ، بين الشجيرات - 10 سم.
يتم دفن البذور بمقدار 6-8 سم ، ويبلغ معدل البذر 25-35 جم لكل 1 مربع. توضع البذور في تربة رطبة ، ولكن بعد الزراعة ما زالت تُروى.
أفضل الجيران للفول
الثقافة المعنية تتوافق جيدًا مع العديد من الخضار. يمكن زراعة الفاصوليا بالقرب من الطماطم والذرة والفجل والفجل والسبانخ والخردل. لكن أفضل حي لديهم بالخيار. ينصح بزراعة الفاصوليا حول أسرة الخيار.
تتوافق الفاصولياء أيضًا مع البطاطس ، ولكنها تزرع حصريًا حول محيط القطعة - حتى لا تزيل العناصر الغذائية ، فالحبوب "شره جدًا". إذا كنت تزرع الفاصوليا بين الصفوف ، فسوف تنمو الدرنات صغيرة.
بالنسبة إلى الفاصوليا نفسها ، فإن القرب من الأعشاب مفيد - فهي تنمو بشكل ممتاز بجوار الريحان ، والخزامى ، والأوريجانو ، وإكليل الجبل ، واليارو. بطلان الجيران هم البصل والثوم والبازلاء والقطيفة والأفسنتين المر.
حصاد
تبدأ الفاصوليا في التنظيف في الصيف. خلال الموسم عليك الحصاد عدة مرات. الفاصل الزمني بين حصاد الثمار هو أسبوع ونصف. تؤكل الفاصوليا طازجة عندما تكون الثمار خضراء وعصيرة وناضجة.
تصل البذور إلى حالة النضج اللبني في غضون أسبوعين تقريبًا بعد الإزهار. تنقطع القرون أولاً في الأسفل - هناك تنضج الثمار أولاً. اكسري القرون بيديك ، واحرصي على عدم إتلاف النبات.
رعاية المحاصيل في الحديقة
من السهل العناية بالفاصوليا - فهي تحتاج إلى الري وتخفيفها وتسخينها وتغذيتها وإزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب.
تغذية الفاصوليا
إذا تم إعداد التربة بشكل صحيح - تم تطبيق الأسمدة العضوية والمعدنية ، فلا توجد حاجة خاصة للتخصيب. إذا تم فقد بعض اللحظات أثناء تحضير التربة ، سيشير النبات إلى وجود مشكلة في مظهره - قد يكون من الضروري التسميد.
ملامح الفاصوليا المخصبة:
- خلال ظهور الشتلات ، يتم تغذية الثقافة باليوريا والمولين ، 20 جم و 0.5 لتر لكل كيلومتر مربع. م على التوالي. يتم إذابة المكونات في 10 لتر من الماء وسقيها بالمحلول الناتج للأسرة - 0.5 لتر n الأدغال.
- ل 1 مربع. إدخال م 10 غرام من السوبر فوسفات ، 5 غرام من ملح البوتاسيوم ونترات الأمونيوم.
إذا تباطأ الفاصوليا في النمو ، يتم تغذيتها بأسمدة البوتاسيوم والنيتروجين - تتم إضافة 10-15 جم لكل متر مربع.
ميزات الري
الفاصوليا تحب الرطوبة ، والرطوبة المنتظمة عامل مهم في التكنولوجيا الزراعية لهذا المحصول. يوصى بالري خلال فترة الإزهار وأثناء إعداد الفاكهة. ولكن من المهم عدم المبالغة في الري - إذا بدأ ركود الرطوبة ، يمكن أن تتعفن جذور النبات. عيب آخر للرطوبة المفرطة هو النمو النشط للمساحات الخضراء على حساب المحصول.
إذا لم يكن هناك مطر ، يتم سقي الفاصوليا بمعدل مرتين في الأسبوع. ل 1 مربع. صب حول دلو من الماء.
إزالة الأعشاب الضارة
نظرًا لأن النبات لديه نظام جذر قوي ، فإنه يمنع نمو "الأجانب". يجب إزالة الأعشاب الضارة التي تنمو حتى لا تعيق نمو وتطور الثقافة. هذا مهم بشكل خاص في المرحلة الأولية ، عندما يكبر النبات ، يقمع المنافسين ، وستختفي الحاجة إلى إزالة الأعشاب الضارة.
عندما يصل ارتفاع النباتات إلى 50 سم ، يتم دفعها. خلال الموسم ، يتم تنفيذ 2 التلال. من خلال تمزق الأرض إلى الجذع ، يكون النبات أكثر قدرة على تحمل الرياح.
الضغط على القمم
نتف قمم عندما تظهر الزهور. يلتصق حشرات المن على الخضر الصغيرة ويشرب العصائر. تمزيق حوالي 10-15 سم من القمم ، يحرم البستاني الطفيليات من "القاعدة الغذائية". في نفس الوقت ، تتطور الثمار بالتساوي وتنضج.
ربط ، وخلق الدعم للبراعم
هناك أنواع مختلفة من الفاصوليا التي يصل ارتفاعها إلى متر واحد أو أكثر. يمكن أن تنكسر مثل هذه النباتات تحت تأثير الرياح - ينبع الفاصوليا هشة للغاية. يجب ربط الأصناف الطويلة.
تُستخدم أنواع الدعامات التالية للربط:
- دعامات خشبية - يتم دفعهم إلى الأرض بالقرب من الأدغال. ويرتبط النبات بدعم مع خيوط ناعمة. يبلغ ارتفاع الرهانات متر واحد.
- المفروشات. لبناءها ، يتم دفع الرفوف على حواف الأسرة. بينهما سلك ناعم يتم ربط السيقان به.
كيف تتعامل مع الآفات؟
حتى لا تفقد الحصاد ، يتم التعامل مع المزروعات التي تحتوي على حشرات خطيرة بمركبات خاصة.
آفات الفول والسيطرة عليه:
آفة | ضرر | علاج او معاملة |
حبات الفاصوليا السوداء | يهاجم براعم الشباب ، تصبح السيقان ملتوية. | تمزق القمم أثناء النمو النشط - يصل طولها إلى 15 سم ، ويتم علاجها بالكاربوفوس. |
سوسة الفول | تضع الفراشة البيض في المبايض الصغيرة. اليرقات ، بعد اختراقها للبذور ، تأكلها. | نقع البذور في محلول مالح. |
ذبابة البرعم | تتغذى اليرقات على جذور الفول. | تخفيف التربة بانتظام وإزالة الأعشاب الضارة. |
السيطرة على المرض
نادرًا ما تمرض الفاصوليا ، وهذا المحصول مقاوم للأمراض. لكن التدابير الوقائية لن تتدخل ، يمكن أن يؤدي أي مرض إلى فقدان المحصول - كليًا أو جزئيًا.
أمراض وأعراض الفول الشائعة:
مرض | الأعراض | علاج او معاملة |
أنثراكنوز | تظهر بقع بنية اللون على الأوراق والسيقان. اللوحات الفول - في التقرحات المظلمة ، يتم تشكيل تشكيل الفاكهة منزعج. | رش النباتات بسائل بوردو 1٪. |
الصدأ | يتسبب المرض الفطري في حدوث تغيرات في الأنسجة النباتية - تتحول السيقان والأوراق إلى اللون الأبيض وتلين. يتطور في مناخ رطب. | يتم استخدام الأساليب الزراعية - تغذية البذور وتضميدها. |
البياض الدقيقي | تظهر الأعراض خلال فترة الإزهار. على جميع الأجزاء الأرضية من النبات يوجد إزهار أبيض. يستمر موسم النمو بأكمله. | المعالجة بغرواني رمادي 1٪ (0.50 جم لكل متر مربع). ملوث بمسحوق كبريت (3 جم لكل 1 متر مربع). |
اجراءات وقائية:
- إدخال البوتاس والأسمدة الفوسفورية.
- إتلاف مخلفات المحاصيل بعد الحصاد.
- تسخين البذور قبل الزراعة في ماء +50 درجة مئوية.
تخزين الفول
إذا تم قطف الفول في منطقته ، ووضعه على الفور في الثلاجة ، فسيتم تخزينه هناك لمدة لا تزيد عن 2-3 أيام. من الضروري إخراج الثمار من الصمامات مباشرة قبل الاستخدام - عندها ستكون أكثر نعومة. بعد ترك المصاريع ، تجف البذور بسرعة وتصبح صلبة. في شكل قرون ، يتم تخزين الفاصوليا لفترة أطول - حتى 7 أيام.
ميزات التخزين:
- مدة صلاحية الفاصوليا الطازجة المجمدة حوالي 6 أشهر. يتم وضعها في الفريزر في أكياس بلاستيكية أو في حاويات بلاستيكية. يبيض الفاصوليا لعدة دقائق قبل التجمد.
- يتم تخزين الفاصوليا الجافة لمدة تصل إلى عام واحد. في الوقت نفسه ، من المهم مراقبة ظروف التخزين - البرودة والجفاف ، والأهم من ذلك ، يجب فحص البذور دوريًا بحثًا عن عينات معيبة.
- إذا ذبلت الفواكه الطازجة أثناء التخزين ، فمن الأفضل عدم تناولها. ربما كان ذلك بسبب انتهاكات لظروف التخزين ، وربما بسبب مرض فطري.
التكنولوجيا الزراعية للفاصوليا بسيطة للغاية ، ومقاومتها الفريدة للصقيع تسمح لك بالحصول على عوائد جيدة حتى في المناطق الشمالية. إن زراعة هذه الثقافة مفيدة بشكل مضاعف - فأنت لا تحصل فقط على منتج غذائي قيم في شكل حبوب ، ولكن أيضًا تثري موقعك بالنيتروجين.
منشور من طرف
12
روسيا. مدينة نوفوسيبيرسك
المنشورات: 276 تعليق: 1